Объекты общественного питания социальных учреждений под контролем
![Объекты общественного питания социальных учреждений под контролем Объекты общественного питания социальных учреждений под контролем](/upload/iblock/ccd/60cvvp9fezg6am09g1rosbkxnl1tunnt/kitchen-management-dubai-1.jpg)
Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детского и взрослого населения. В связи с этим вопросы организации питания в социальных организациях являются одними из приоритетных направлений деятельности службы.
В компетенцию специалистов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК и гфз Севастополе» в г. Евпатория, Черноморском, Раздольненском и Сакском районах входит проведение лабораторных исследований пищевых продуктов и питьевой воды, взятые на исследования в социальных учреждениях в рамках контрольно- надзорных мероприятий и производственного контроля. Всего за 10 месяцев 2022 года по городу Евпатория специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК и гфз Севастополе» в г. Евпатория, Черноморском, Раздольненском и Сакском районах были отобраны (в дошкольных учреждениях, школах, медицинских организациях):
- 131 пробы питьевой воды на санитарно-химические и микробиологические показатели, отклонений – не выявлено.
- 120 образцов готовых блюд на микробиологические показатели, отклонений – не выявлено.
-114 проб исследованных обедов на калорийность и химический состав, отклонений не выявлено.
- 40 проб третьих блюд на «С» - витаминизацию, отклонения не выявлено.
- 45 проб на определение термической обработки блюд, отклонения не выявлено.
- исследовано 1450 смывов, отклонения выявлены в 6 смывах. (0,41 %).
Результаты всех исследований переданы в территориальный отдел по г. Евпатории Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю для принятия дальнейших мер реагирования.
Сотрудниками филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК и гфз Севастополе» в г. Евпатория, Черноморском, Раздольненском и Сакском районах распространяется печатная продукция (календари, наклейки, бюллетени, постеры, открытки и пр.) по вопросам здорового питания. В рамках федерального проекта "Здоровое питание" https://здоровое-питание.рф/ Вы можете найти рекомендации Роспотребнадзора, полезные статьи и интервью экспертов по здоровому питанию.
Филиал федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» в городе Евпатория, Черноморском, Раздольненском и Сакском районах
Читайте также
![В Евпатории чествовали работников торговли В Евпатории чествовали работников торговли](/upload/iblock/667/vbikkaao8xi9dikkakn2popsp59zrpch/photo_2024-07-26_15-14-14.jpg)
![В Новоозерном откроют мемориальную табличку погибшему участнику СВО В Новоозерном откроют мемориальную табличку погибшему участнику СВО](/upload/iblock/f4d/8foivr4t2f1py83c0ljcclto2gn1fw90/photo_2024-07-26_15-02-11.jpg)
![В Евпатории прошла акция, посвященная Дню памяти детей – жертв войны в Донбассе В Евпатории прошла акция, посвященная Дню памяти детей – жертв войны в Донбассе](/upload/iblock/e4f/utu4hau3v51gv1xucrl8w26tzyoth13u/photo_2024-07-26_12-45-11.jpg)