Вредно ли есть на ходу?
![Вредно ли есть на ходу? Вредно ли есть на ходу?](/upload/iblock/df1/h1z9fnaov6nsxhab0tby8jwr7hpyxv90/%D0%92%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%BE%20%D0%BB%D0%B8%20%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C%20%D0%BD%D0%B0%20%D1%85%D0%BE%D0%B4%D1%83_0.png)
Еда навынос стала популярной в современном мире. Ведь многие предпочитают перекусить буквально на ходу, чтобы не тратить время на приемы пищи и не отрываться от рабочих дел.
Но не вредно ли такое поведение и можно ли есть на ходу без вреда для здоровья?
Концепция «есть на ходу» — крайне вредна, так как противоестественна устройству организма человека. Для лучшего усвоения полезных веществ из еды ее необходимо тщательно пережевывать, чтобы она успела смочиться достаточным количеством слюны и размельчиться. Только так процесс пищеварения начинается правильно. Если проигнорировать это и бежать, на ходу откусывая сэндвич и запивая кофе, это станет причиной дискомфорта и тяжести в животе. На этом фоне пищеварительные ферменты перестают выполнять важную функцию — первичную денатурацию белка (изменение молекулы), из-за чего начинаются процессы гниения.
Кроме того, не стоит забывать об опасности просто подавиться пищевым комком или поцарапать слизистую горла и пищевода.
Если плохо прожевать и проглотить практически целым куском фрукты или продукты, отличающиеся высоким содержанием углеводов, то в желудке начнется процесс брожения. Из-за этого появляются такие симптомы, как вздутие живота, ощущение тяжести, метеоризм. Отмечаются сбои в работе желудочно-кишечного тракта. Развиваются диспепсия, дисбиоз в кишечнике, начинаются проблемы со стулом (могут быть и запоры, и расстройство). Важно понимать, что могут даже проявиться аллергические реакции.
Когда человек ест на ходу, он невольно заглатывает много воздуха и получает вздутие живота, метеоризм и боли в кишечнике.
Снижается в таком случае и польза продуктов, потому что многие могут стать просто пустыми, если их не разжевать тщательно. Поэтому организм не получает всех питательных веществ и энергии.
Кроме того, из-за такого способа приема пищи еда поглощается быстрее, на фоне чего мозг не успевает получить вовремя сигнал о насыщении и случается переедание. В итоге съедается гораздо больше, чем нужно. А это — прямой путь к набору лишнего веса и риску развития диабета 2-го типа. Опасно это и рисками развития гипертонии и иных сердечно-сосудистых патологий. В среднем ощущение сытости наступает минут через 15-20 после еды. До этого человек может чувствовать себя голодным и продолжает есть.
Прием пищи на ходу становится причиной и сбоев дыхания, что влечет за собой целый комплекс и других проблем.
Территориальный отдел по г. Евпатории и Сакскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю.
Читайте также
![С воспитанниками евпаторийского детского сада проведено занятие в автогородке С воспитанниками евпаторийского детского сада проведено занятие в автогородке](/upload/iblock/536/tnl3i2chkqbb0rnsqmu8tebx6o75zk4k/sd8c0fRHLaU.jpg)
![Врачи Евпаторийской городской больницы освоили диагностическую методику выявления рака предстательной железы Врачи Евпаторийской городской больницы освоили диагностическую методику выявления рака предстательной железы](/upload/iblock/145/xrgnzf4x6thhsdjn8rj4i7djgee11jem/2024-08-30-13-57-23_%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%95%D0%B2%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F.jpg)
![«Крыммедстрах»: участились случаи телефонного мошенничества, связанные с полисом ОМС! «Крыммедстрах»: участились случаи телефонного мошенничества, связанные с полисом ОМС!](/upload/iblock/a56/w8nawxzfu8hrt8qvld6h3vle2odua0ut/%D0%9B%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BF.png)
![Ограничение водоснабжения по ул. 9 Мая Ограничение водоснабжения по ул. 9 Мая](/upload/iblock/5ac/3l3kpy9t4s8s07glcijgvz523y8mouc9/9e6XDr1wokc.jpg)